Villavicencio busca conquistar el Récord Guinness con el asado más grande del mundo

En un ambicioso proyecto gastronómico, la capital del departamento del Meta se propone romper el récord Guinness al organizar el asado más grande del mundo, con más de 55.000 suculentos platos de carne a la llanera. La iniciativa, presentada ante el concejo municipal, tiene como objetivo convertir a Villavicencio en la sede oficial de esta hazaña culinaria que promete no solo conquistar paladares sino también atraer el turismo a la ciudad y sus alrededores.

Los asados, encuentros donde la carne se convierte en la protagonista de la reunión entre familiares y amigos, son una tradición gastronómica apreciada en todo el mundo. Sin embargo, Villavicencio busca llevar esta tradición a nuevas alturas al ofrecer más de 55.000 platos de carne en un período de ocho horas continuas, superando así cualquier intento previo registrado en los Récords  Guinness a nivel mundial.

Héctor Alfonso Martínez, gerente de la Fundación Fusecol, entidad encargada de llevar a cabo esta gesta culinaria, anunció que las conversaciones para este evento comenzaron en 2023. El proyecto cuenta con el respaldo de la Alcaldía de Villavicencio y el Instituto de Turismo del Meta, quienes ven en esta iniciativa una oportunidad para proyectar la ciudad a nivel internacional y potenciar el turismo local.

Foto contexto tomada de: hablemosdeculturas.com

Aunque la fecha exacta aún está por definirse en colaboración con las autoridades y organizaciones gubernamentales, se estima que el evento se realizará en el mes de agosto, convocando a miles de amantes de la carne a disfrutar de este festín.

Héctor Alfonso Martínez también reveló que el Parque Las Malocas podría convertirse en el escenario de este récord histórico, aunque la ubicación final está pendiente de confirmación debido a la magnitud de la participación esperada. Martínez extendió una invitación a empresarios locales para unirse al evento y resaltar el plato típico del Llano a nivel internacional.

"Le pedimos a todos los empresarios que se unan al evento que destacará a nivel internacional el plato típico del Llano", enfatizó Martínez, subrayando la importancia de la colaboración comunitaria en la búsqueda de este logro culinario que pondrá a Villavicencio en el mapa mundial de las tradiciones gastronómicas. Con sabores auténticos y una determinación sin igual, la ciudad se prepara para hacer historia y dejar una marca indeleble en el libro de los récords.