Secretaría de competitividad de Villavicencio organiza taller de cata de café
A través de talleres de Cata de Café, la Alcaldía de Villavicencio quiere crear una Asociación de Cafeteras para que en el 2018 se comercialice el café del Llano.
Una nueva jornada del Taller de Cata de Café que organiza la Secretaría de competitividad de Villavicencio se realizará el próximo fin de semana los días 9 y 10 de diciembre.
El taller va dirigido a madres cabeza de hogar y las mujeres que estén interesadas podrán inscribirse en las instalaciones de la Secretaría ubicada en la carrera 36 #34-39 en el barrio el Barzal.
El propósito del taller es brindarles a estas mujeres el conocimiento del cultivo y la producción de café para luego pasar al ejercicio de la cata con el propósito de enseñarles a preparar y servir un buen café.
Por el momento hay 50 personas inscritas y se espera que otras 50 se inscriban. Durante el taller van a recibir refrigerio, almuerzo, agenda e insumos para que inicien a preparar el café, eso con miras a crear una Asociaciones de Cafeteras para el 2018 y asignarles a ellas una caseta para la comercialización y la venta de café llanero.
